Fajar

  Breaking News

Begini Bahayanya jika Daging Kurban Dibungkus Kantong Kresek Hitam

Masih banyak warga yang belum tahu bahaya penggunaan kantong kresek hitam untuk makanan. (FOTO: ILUSTRASI)
Kesehatan - 08 Agustus 2017, 10:30:07

FAJARONLINE.COM - Sebuah pesan diterima redaksi Jawa Pos (Grup FAJARONLINE.COM) kemarin. Si pengirim pesan bukan ingin menyebarkan hoax. Justru dia ingin menanyakan kebenaran pesan berantai yang didapatnya. ”Ini hoax atau bukan?” tanya si pengirim pesan. Pesan berantai yang dikirim itu terkait dengan penggunaan kantong kresek untuk daging kurban.
 
Isi pesannya begini. Institut Pertanian Bogor (IPB) mengimbau agar daging kurban tdk dimasukan dlm kantung kresek berwarna hitam. Dosen Fakultas Kedokteran Hewan IPB, Yusuf Ridwan, menyatakan tas kresek berwarna hitam mengandung zat pewarna yg bisa tercampur dg daging & disinyalir mengandung zat karsinogen yg bisa mnyebabkan kanker. ”Kami imbau masyarakat menggunakan tas kresek putih atau transparan," ungkapnya. Sekali lagi, Tolong ingatkan ke panitia qurban utk tdk pake tas kresek/plastik hitam.
 
Terkait dengan penggunaan plastik hitam, Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) pernah mengeluarkan rilis resmi pada 14 Juli 2009. Ada tiga poin penting dalam rilis tersebut. Pertama, kebanyakan kantong kresek hitam memang produk daur ulang.
 
Kedua, lantaran kantong itu produk daur ulang, tidak mudah diketahui riwayat penggunaan sebelumnya. Misalnya, apakah plastik yang didaur ulang itu sebelumnya digunakan sebagai wadah pestisida, limbah rumah sakit, limbah logam berat, kotoran hewan atau manusia, dan sebagainya.
 
Ketiga, BPOM mengimbau agar kantong plastik daur ulang tidak digunakan untuk mewadahi langsung makanan siap santap. Kata langsung pada rilis itu sengaja dibuat tebal sebagai penekanan. 
 
Kepala Pusat Penelitian Kimia LIPI (Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia) Agus Haryono mengatakan, keamanan kresek hasil daur ulang bagi kesehatan memang tidak bisa dijamin. ”Tapi, yang harus diingat, plastik daur ulang itu tak selalu berwarna hitam. Bisa juga berwarna lain,” katanya. Khusus plastik berwarna putih atau transparan, kebanyakan berbahan plastik orisinal, bukan daur ulang.
 
Soal apakah daging kurban berbahaya jika ditempatkan dalam plastik daur ulang berwarna hitam, Agus menjelaskan bahwa migrasi senyawa berbahaya dalam plastik daur ulang bisa terjadi karena beberapa faktor. Bisa saja memang terjadi pada daging yang mengandung lemak atau minyak. ”Minyak atau lemak yang menempel pada plastik bisa menyebabkan terjadinya migrasi, apalagi jika terkena panas sinar matahari langsung,” jelas dia.
 
Ahli kimia lainnya berpendapat hampir sama. Plastik daur ulang rentan kandungan karsinogen yang berbahaya untuk kesehatan. ”Kalau untuk daging, seharusnya tidak bereaksi, kecuali dagingnya terpapar panas tinggi. Tapi, memang lebih baik dihindari menggunakan plastik hitam,” ujar ahli kimia dari salah satu perusahaan swasta di Batam. (jpg)

Author : Redaksi

Download Aplikasi Android dan IOS Fajaronline

 


Tags





Berita Lainnya

🔀Berita Terkini
 

Kapolri dan Aksa Mahmud Saksikan Langsung Pertandingan, PSM Tepati Janji

FAJARONLINE.COM -- Pertandingan antara Bhayangkara FC kontra PSM Makassar di Stadion Patriot Candrabhaga, Kota Bekasi, Jawa Barat, Kamis (19/10/2017)...
 

Gasak Bhayangkara FC, PSM Beri Kado Indah Buat Ulang Tahun Sulsel

FAJARONLINE.COM -- Gelar juara semakin mendekati tim kebanggaan Sulsel, PSM Makassar. Itu setelah mereka menggasak pemuncak klasemen sementara Liga...
 

Bro Rivai: Sulsel Butuh Pemerataan Kesejahteraan

FAJARONLINE.COM, MAKASSAR -- Bakal Calon Gubernur Sulsel, Abdul Rivai Ras (Bro Rivai) mengapresiasi pencapaian Syahrul Yasin Limpo dan Agus Arifin...
 

Wisatawan Naik Dua Kali Lipat, Bupati Torut Senang

FAJARONLINE.COM, MAKASSAR -- Pemerintah Kabupaten Toraja Utara (Torut) fokus untuk tetap majukan dunia kepariwisataan. Bupati Toraja Utara (Torut),...
 

Luar Biasa... Dua Menit, Pavel dan Pluim Cetak Gol, 2-0 untuk PSM

FAJARONLINE.COM, MAKASSAR -- Pertandingan menarik tersaji di babak kedua antara PSM vs Bhayangkara FC di Stadion Patriot Candrabhaga, Bekasi, Kamis...
 

Aktivis Muda NU Ini Dapat Penghargaan dari SYL

FAJARONLINE.COM, PINRANG -- Aktivis NU, Alamsyah Sa'ban Miru, mendapat penghargaan bergengsi dari Gubernur Sulsel, Syahrul Yasin Limpo (SYL)....
 

Musda KAHMI Wajo, Ini Presidium Terpilih

FAJARONLINE.COM, WAJO -- Amshar Andi Timbang (AAT) berhasil meraih suara terbanyak dalam Musyawarah Daerah (Musda) Korps Alumni Himpunan Mahasiswa...
 

145 Warga Enrekang Daftar PPK, Kuota KPU Cuma 60 Orang

FAJARONLINE.COM, ENREKANG -- Sebanyak 145 warga Enrekang resmi tercatat sebagai pendaftar Panitia Pemilihan Kecamatan (PPK) untuk Pilkada 2018....
 

Deng Ical Serahkan 500 Paket Sembako ke Warga Balang Baru

FAJARONLINE.COM, MAKASSAR -- PT PLN Persero Wilayah Sulsel, Sultra, dan Sulbar (Sulselrabar) memberikan bantuan 500 paket sembako dan juga uang tunai...
 

Workshop Uji Kompetensi Keperawatan Hasilkan 760 Soal

FAJARONLINE.COM, MAKASSAR -- Workshop pembuatan soal uji kompetensi keperawatan yang dilaksanakan Kopertis IX Sulawesi kerjasama dengan Asosiasi...
 

Siapkan Strategi Khusus, IYL: Kami Punya Keyakinan Masuk di Pilgub

FAJARONLINE.COM, MAKASSAR- Ichsan Yasin Limpo (IYL) buka suara mengenai serangkaian isu yang dialamatkan belakangan ini. Sepulang dari Eropa,...
 

Begini Harapan Enam Legislator PKS di HUT 348 Sulsel

FAJARONLINE.COM, MAKASSAR -- Legislator Partai Keadilan Sejahtera (PKS) Sulsel mempunyai banyak harapan dan catatan di Hari Ulang Tahun (HUT) ke-348...
 

Selain Hasanna dan Masrur, Ini Bidikan Calon Pendamping AMR

FAJARONLINE.COM, ENREKANG -- Bakal calon bupati (bacabup) Enrekang, HM Amiruddin (AMR) mulai mengambil ancang-ancang mempersiapkan calon...
 

Deng Ical Apresiasi UMKM Perempuan Makassar

FAJARONLINE.COM, MAKASSAR -- Wakil Wali Kota Makassar, Dr Syamsu Rizal, yang akrab disapa Deng Ical memotivasi wirausaha perempuan di Makassar. Itu...
 

DPM PTSP Pangkep Juga Kenakan Pakaian Adat Sulsel, Ada yang Minta Foto Bareng

FAJARONLINE.COM, PANGKEP -- Ada yang berbeda pada kantor pelayanan Dinas Penanaman Modal dan Pelayanan Terpadu Satu Pintu (DPM PTSP) Kabupaten...
 

Alamak Cantiknya... Operator Pertamina Enrekang Berpakaian Adat Layani Pelanggan

FAJARONLINE.COM, ENREKANG -- Ada yang berbeda dengan pelayanan di Sentral Pengisian Bahan Bakar dan Umum (SPBU) Enrekang, Kamis, 19 Oktober. Tak...
 

Penyanyi dan Pencipta Lagu Silariang Ternyata Asli Makassar

FAJARONLINE.COM, MAKASSAR -- Kiprah Nadya Fatira di industri musik tanah air dimulai dengan album perdananya pada 2010. Kini, ia kembali hadir lewat...
 

195 Pendaftar PPK di KPU Pangkep

FAJARONLINE.COM, PANGKEP -- Sebanyak 195 orang telah mengikuti pendaftaran sebagai Panitia Pemilihan tingkat Kecamatan (PPK)  pada Komisi...
 

Wali Kota Bogor, Bima Arya, Jadi Warga Kehormatan Sulsel

FAJARONLINE.COM, MAKASSAR -- Gubernur Sulsel, Syahrul Yasin Limpo memberikan penghargaan warga kehormatan kepada sejumlah tokoh di peringatan hari...
 

NH dan RMS Kompak Hadiri Deklarasi AMAN di Pilgub Sultra

  FAJARONLINE.COM, KENDARI -- Di tengah kesibukan melakukan sosialisasi untuk Pilgub Sulsel 2018, Nurdin Halid (NH) tetap menjalankan tugas dan...
 

KRI Ki Hajar Dewantara 346 Meriahkan HUT Sulsel

FAJARONLINE.COM, MAKASSAR -- Pangkalan Utama TNI Angkatan Laut (Lantamal) VI menghadirkan salah satu armada pemukul (striking force) yang dimiliki...
 

5 Klub Inggris Akhiri Dominasi Spanyol di Liga Champions

FAJARONLINE.COM, LISBON—Liga Champions musim 2017/2018 bisa menjadi momentum bagi klub-klub Inggris untuk kembali unjuk gigi di Eropa. Hingga...
 

Serang Pangkalan Militer, Taliban Bunuh 43 Tentara Afghanistan

FAJARONLINE.COM, KANDAHAR—Kelompok gerilyawan Taliban di Afghanistan menyerang sebuah pangkalan militer di bagian selatan negara tersebut....
 

Pemkab Bulukumba Hentikan Pembangunan Rumah Adat di Pappae

FAJARONLINE.COM, BULUKUMBA -- Ratusan massa yang mengatas namakan aliansi masyarakat adat Palioi kembali mengepung kantor Bupati Bulukumba. Mereka...
 

Musisi Rock Serbu Makassar

FAJARONLINE.COM, MAKASSAR -- Pelatihan pendidikan Informal untuk menggali potensi ekonomi kreatif seniman musik di seluruh Indonesia tengah...

Load More